Тесто за най-вкусните пици и мекици
Необходими продукти:
- 1 килограм брашно
- 2 чаени лъжички захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 пакетче суха мая
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 яйце, леко разбито
- 1 супена лъжица оцет
- 400 грама кисело мляко
- 200 грама прясно мляко
- 3 супени лъжици олио
Начин на приготвяне:
- В голяма купа пресейте брашното, захарта, солта, маята и содата. Направете кладенче в центъра.
- В друга купа смесете яйцето, оцета, киселото мляко, прясното мляко и олиото.
- Разбъркайте до хомогенна консистенция и изсипете в кладенчето.
- Замесете меко и гладко тесто и го оставете да престои на стайна температура в продължение на 1 час.
- Направете пица или мекици, а останалото тесто съхранявайте в хладилник.
Забележка!
Ако тестото продължава да лепне, добавете 1 супена лъжица брашно. Ако е прекалено твърдо, налейте 1 супена лъжица прясно мляко. Замесете отново. Ако е необходимо, коригирайте още веднъж.
Приятен апетит!
Снимка: selfproclaimedfoodie.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Кашкавалки с топено сирене, чесън и сусам
- Тутманик
- Пърленки с кашкавал (без мая)
- Пица с 4 сирена и заквасена сметана
- Лесни кексчета с прясно мляко
- Шоколадови палачинки
- Тиквени понички с ванилия и пудра захар
- Бързо тесто с мая и прясно мляко (за 5 минути)
- Картофени рулца в тесто
- Турски питки Поача
Коментари към Тесто за най-вкусните пици и мекици