Телешко месо с броколи и сос

Необходими продукти:
- 450-500 грама телешко месо
- 1 глава лук, нарязана на полумесеци
- 1 супена лъжица зехтин
- сол, черен пипер, червен пипер на вкус
- 1 скилидка чесън, пресована
- 200 грама замразени броколи
- 1/2 чаена чаша доматен сок
- 10 грама брашно
- 1 зрял домат, обелен и настърган
- 50 милилитра тъмна бира
- 2 листенца прясна мента, нарязани ситно
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в тенджера, запържете лука и след 2-3 минути добавете месото, нарязано на жулиени. Подправете със сол, черен и червен пипер на вкус. Налейте бирата и задушете сместа за 10 минути.
Прибавете чесъна, броколите и нарязаните домати. Разбъркайте ястието и гответе на слаб огън. Комбинирайте доматения сок с брашното, разбъркайте и налейте към ястието.
Подправете с листенца мента и сложете капак. Гответе в продължение на още 30 минути на тих огън. След готовност разсипете телешкото в чинии и поднесете.
Бон Апети!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: amandascookin.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Мексиканско ястие от кайма с боб и царевица
- Задушено телешко със зеленчуци и картофено пюре
- Талиатели с телешко месо - Бьоф Строганов
- Задушено телешко с моркови, картофи и тъмна бира
- Телешки кюфтета с гъби и кашкавал
- Телешко и пилешко с гъби и зеленчуци в сметана
- Телешко със сушени сини сливи и картофи в гърне
- Телешко в тъмна бира с картофи и сини сливи
- Зеленчукова салата с телешко месо
- Енчиладас с телешко и доматен сос
Коментари към Телешко месо с броколи и сос