Таханов хляб със семена

Необходими продукти:

• готварски спрей
• 1 чаена чаша ленено семе
• 6 яйца
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица тахан
• 1 чаена чаша черни сусамови семена
• 1 /2 чаена чаша бял сусам
• 1/2 чаена чаша маково семе
• 1 супена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 100 градуса.

Застелете с хартия малка правоъгълна тавичка за кекс, като оставите хартията да излиза от тавата, за да ви е по-лесно по-късно да я извадите.

Напръскайте със спрея.

Половин чаена чаша от лененото семе смелете на прах.

Яйцата разбъркайте със зехтина и тахана. Добавете към тях смляното ленено семе, двата вида сусам, маковото семе, солта и останалия лен. Разбъркайте и оставете за 30 минути.

Изсипете в приготвената тавичка и печете за 1 1/2 - 2 часа. Охладете за 5 минути, след което с помощта на хартията за печене извадете хляба от формата. Изстудете напълно върху решетка, като свалите и пекарската хартия, за да не се овлажнява хлябът.

Когато изстине, нарежете на филийки.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com