Суши салата с ориз, чушки и краставица

Ако искате да опитате близък до суши вкус, но нямате време и желание да навивате апетитните рулца, може да си приготвите тази салата с ориз, чушки, краставица и оризов оцет, който придава характерния за суши вкус. Спокойно може да запишете салатата като още един от всички видове суши.
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша ориз за суши
- 1 1/4 чаени чаши вода
- по 1 червена, зелена и жълта чушка, нарязани на кубчета
- 1 краставица, нарязана на тънки пръчици
- 1 морков, нарязан на тънки ивици с белачката
- 2 супени лъжици оризов оцет
- 1 1/2 чаени лъжици вода
- 1 чаена лъжица захар
- 1/2 чаена лъжица сол
за дресинга:
- 3 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици оризов оцет
- 1 чаена лъжица сусамово олио
- 1/2 чаена лъжица уасаби на пудра
- 2 литра нори, нарязани - по желание
Начин на приготвяне:
Сложете ориза в цедка и го изплакнете под студена вода, докато тя се избистри.
Сложете зрънцата в тенджера, налейте водата, изчакайте я да заври на силен котлон, след което намалете температурата и оставете оризът да къкри около 15-17 минути, докато течността се абсорбира. Свалете съда от котлона и оставете ориза покрит за около 5-10 минути.
Комбинирайте оцета с 1 1/2 чаени лъжици вода, захарта и солта в малка купичка. След като се е охладил оризът, изсипете сместа в него и разбъркайте с вилица, за да се овкуси.
Прехвърлете го в голяма купа за сервиране, като се опитате да го разстелите ориза в нея, за да може да се охлади по-бързо.
Когато е напълно студен, сложете зеленчуците отгоре.
Покрийте с фолио и приберете в хладилника.
Когато салатата е готова, пригответе и дресинга. В малка купичка комбинирайте соевия сос, оцета, сусамовото олио и уасаби.
Непосредствено преди сервиране поръсете с тънко нарязани кори нори (ако използвате) и сервирайте с дресинга, който поднесете в отделен съд.
thespruceeats.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СЕБОРАЛ БАЛСАМ ПРОТИВ ПЪРХОТ ЗА ВСЕКИ ТИП КОСА 250 мл
БИОТЕН ХИАЛУРОНИК ГОЛД УПЛЪТНЯВАЩ ПЕРЛЕН СЕРУМ 30 мл
ВИКТОРИЯ БЮТИ ПОЧИСТВАЩО МЛЯКО С ЕКСТРАКТ ОТ ОХЛЮВИ ASIAN RITUALS 200 мл
ЛЮКСЕОЛ СПРЕЙ ЗА КОСА БЕЗ ОТМИВАНЕ ЗА ОБЕМ 150 мл
НовКОРФ ПЮРИФАИНГ ПОЧИСТВАЩ МАТИРАЩ СЕРУМ ЗА ЛИЦЕ 30 мл
Л'АНДЖЕЛИКА ФИТОЛАТЕ ШАМПОАН ТВЪРД ХИДРАТИРАЩ С ОРИЗОВО МЛЯКО И МАСЛО ОТ ШЕА 60 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Какви са здравословните ползи на сорта ориз „Басмати“
- Деветдневна диета с ориз, пилешко, зеленчуци и мед - Първа част
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Ориз
- Пийте оризов квас за изцеление от остеохондроза и пречистване на ставите
- Огретен от тиквички с ориз
- Деветдневна диета с ориз, пилешко, зеленчуци и мед - Втора част
- Седемдневна оризова диета
- Полезни и вредни свойства на ориза и оризовата каша
Коментари към Суши салата с ориз, чушки и краставица