Оризови суши понички със сос

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици оризов оцет
• 2 чаени чаши ориз (за суши)
• сол на вкус
• 20 грама краве масло
• 50 грама пушена сьомга
• 10 грама черен сусам за украса
• 1 супена лъжица соев сос
• 2 супени лъжици лека майонеза
• сок от половин лимон
• нарязан ситно стрък зелен лук

Начин на приготвяне:

В тенджера сложете оризовия оцет, ориза и налейте 6 чаени чаши вода. Оставете сместа за заври и подправете с масло и сол.

Разбъркайте и след редуциране на водата разпределете ориза в кръгли формички за понички. Охладете за час. През това време пригответе соса като смесите соевия с майонезата, лимоновия сок и сол на вкус.

Разбъркайте и охладете. Извадете оризовите понички, украсете ги със сос, гарнирайте с фино резенче пушена сьомга, пресен лук и поръсете с черен сусам. Подредете в плато и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.timepiececakery.com