Сусамови пръчици от бирено тесто

Необходими продукти:

200 грама масло
250 милилитра светла бира
3,5-4 чаени чаши брашно
сусам за поръсване

1 чаена лъжица разтворим екстракт цикория за намазване
1 чаена лъжица захар
2 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Настържете маслото върху част от брашното.

Стрийте с ръце и тогава прибавете останалото брашно.

Разбъркайте.

Налейте бирата.

Замесете тесто, което сложете в найлонов плик и приберете в хладилника за около 3 часа.

Налейте 2 супени лъжици вода в малка чаша и в нея разтворете цикорията и захарта.

Когато извадите тестото от хладилника, разточете го тънко и намажете повърхността с получената сладка смес.

След това поръсете със сол, сусамови семена. Може да използвате къри или други любими подправки.

Прокарайте леко точилка по повърхността, за да може семената да влязат малко в тестото.

Нарежете на ивици. Ако разполагате с вълнообразен нож или друга интересна форма за нарязване, използвайте ги.

Готовите ивици подредете в тава, чието дъно сте покрили с пергамент, и изпечете във фурната до златисто.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru