Сурови шоколадови десертчета с горски плодове
Този сладък десерт осигурява добър баланс между шоколад и горски плодове, без глутен и рафинирана захар.
Необходими продукти:
шоколадовата основа:
- 2 чаши пекан (или орехи)
- 1 и 1/2 чаши фурми меджул (или меки био фурми)
- 1/3 чаша сурово какао на прах
- 1 чаена лъжичка ванилова паста (или ванилов екстракт)
- щипка хималайска розова кристална сол
крема от горски плодове:
- 1 и 1/2 чаши сурово кашу, накиснато за поне 4 часа
- 1/2 чаша пресни ягоди, измити и почистени
- 1/2 чаша пресни малини, измити
- 1/2 чаша пресни боровинки, измити
- 1/2 чаша кленов сироп
- 1/2 чаша кокосово мляко (за предпочитане от консерва)
- 1 чаена лъжичка ванилова паста (или ванилов екстракт)
*За измерване на количествата се използва чаена чаша.
Начин на приготвяне:
шоколадовата основа:
Блендирайте пеканите (или орехите) до фини трохи. Добавете какаото на прах, ваниловата паста (или ванилов екстракт) и хималайската сол и блендирайте до хомогенност. Добавете фурмите и обработвайте, докато се образува лепкаво тесто. Разпределете получената смес като блат в квадратна тавичка и загладете с гърба на лъжица.
крема от горски плодове:
Блендирайте суровото кашу, ягодите, малините, боровинките, кленовия сироп, кокосовото мляко и ваниловата паста (или ваниловия екстракт) до гладка и кремообразна смес. Изсипете крема върху шоколадовата основа и сложете във фризера за поне 2 часа.
След това извадете и оставете да се размрази за поне 5 минути на стайна температура, преди да сервирате. Гарнирайте с пресни горски плодове и сурово кашу по желание.
Да ви е сладко!
rawfoodrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ОСТРОВИТ ПРОТЕИНОВ БАР ЯГОДА 60 г
ОСТРОВИТ ПРОТЕИНОВ БАР ШОКОЛАД 60 г
ОСТРОВИТ ПРОТЕИНОВ БАР ВАНИЛИЯ 60 г
ESN DESIGNER ПРОТЕИНОВ БАР 60 г * 3
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ЗДРАВОСЛОВЕН ДЕСЕРТ БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР 40 г
ЕНЕРГИЙНО БЛОКЧЕ С БОРОВ ПРАШЕЦ 50 г * 2 GUOZHEN
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Енергийни блокчета със сушени плодове, ядки и мед
- Енергийни барчета с ядки и сушени плодове
- Сладки блокчета от сухо мляко и ядки
- Здравословни барчета с овесени ядки и ябълки
- Енергийни блокчета с ягоди и боровинки
- Пълнозърнести блокчета с малини
- Шоколадови барчета с кашу и семена
- Гранола барчета с бадеми
- Направете си здравословни лакомства с фурми, лешници, смокиня и кокос
- Карамелени блокчета с крекери грахам
Коментари към Сурови шоколадови десертчета с горски плодове