Супа топчета с макарони и зеленчуци

Необходими продукти:

• 250-300 грама кайма
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 глава лук
• 2-3 стръка целина
• 1 картоф
• 2 моркова
• 100 грама макарони по избор
• 100 грама грах или зелен боб
• сол и черен пипер на вкус
• 50 грама пармезан

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте 2-3 литра вода, сипете зехтина, от каймата оформете топчета, добавете ги и подсолете течността. Обелете и нарежете морковите, лука и картофа на ситно.

Сложете граха, макароните, нарязаната целина и подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете супата да ври до готовност на зеленчуците и поднесете топла, поръсена с настърган пармезан.

Добър апетит!

Източник: www.cocinadelirante.com