Супа топчета с леща и картофи
Необходими продукти:
- 1 глава лук
- 150 грама сварена леща
- 2 моркова
- 2 картофа
- 300 грама овкусена кайма
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 чаена лъжица чубрица
- 2 литра вода
- 1 литър зеленчуков бульон
- 2 жълтъка
- сок от лимон
Начин на приготвяне:
С тенджера налейте водата, бульона и оставете да заври. Добавете нарязани на ситно лук, чесън, моркови, леща и картофи. Налейте 2-3 супени лъжици олио, подправете със сол, чубрица, черен пипер на вкус.
С влажни ръце оформете топчета от каймата и добавете съм врящата смес. Оставете супата да къкри на слаб огън до готовност, застройте я с разбитите жълтъци, смесени с лимоновия сок и поднесете топла.
Добър апетит!
Източник: thevirginstove.wordpress.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Месни супи
- Крем супа от кайма и картофи с кашкавал
- Супа топчета с ориз и картофи
- Супа топчета
- Супа топчета с ориз и зелен грах
- Супа топчета с лапад и ориз
- Супа топчета с кашкавал и картофи
- Супа с кайма и чедър
- Супа топчета с макарони и зеленчуци
- Супа с телешка кайма и макарони
- Супа топчета със зеле, ориз и картофи
Коментари към Супа топчета с леща и картофи