Начало Хранене Рецепти Супи Каши и супи от зърнени и бобови култури Супа от бял боб с праз, чесън и лук

Супа от бял боб с праз, чесън и лук

Супа от бял боб с праз, чесън и лук - изображение

Необходими продукти:

  • 200 грама бял боб
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1 стрък праз
  • 2 стръка целина
  • сух розмарин на вкус
  • 1 чаена лъжица морска сол
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 дафинови листа
  • копър и магданоз на вкус

 

Начин на приготвяне:

Залейте боб с голямо количество вода и оставете да престои една нощ или поне няколко часа.

След това отцедете течността, налейте друга и сварете зърната, като в тенджерата добавите 1 обелена цяла глава лук, цял морков и стрък целина. Сложете и два дафинови листа.

Варете около час, след което извадете листата и зеленчуците.

Нарежете ситно останалите зеленчуци (сурови), задушете ги в малко зехтин и тогава добавете при боба.

След 5-7 минути разпределете супата в чинии, поръсете с нарязаните зелени подправки и сервирайте.

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kylinarocka.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиДиетиБотаникаЛайфстайл