Спагети със спанак и кашкавал

Необходими продукти:

250 милилитра готварска сметана
1 глава лук
спагети
замразен спанак
сол
кашкавал или друг вид любимо сирене

Начин на приготвяне:

Нарежете лука ситно и го изпържете в малко количество нагорещено олио до златисто.

Налейте сметаната и сложете замразения спанак.

Намалете температурата на котлона, сметаната не трябва да образува пяна. Щом спанакът се размрази, ще се получи идеална консистенция и сосът е готов. Подсолете на вкус.

Междувременно сварете спагетите до готовност и отцедете течността с помощта на гевгир.

Остава да ги смесите със соса и да поднесете ястието с настърган на много тънки парчета кашкавал.

Добър апетит!

Снимки: vasabi.org