Сос Песто

Необходими продукти:

• връзка пресен босилек
• 100 милилитра зехтин
• 50 грама кедрови ядки
• 50 грама пармезан
• 2 скилидки чесън
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете чесъна на малки парченца, босилека - на ситно, а пармезана настържете. Смесете всички продукти и разбийте с помощта на блендер до получаването на еднородна консистенция. Сосът има зелен цвят и мек вкус. Обикновено се поднася с риба и месо.

Добър апетит!