Сос от червени боровинки с джинджифил и розмарин

Необходими продукти:

350 грама пресни или замразени червени боровинки
150 грама захар
2 супени лъжици настърган корен джинджифил
1 супена лъжица червен винен оцет
малък стрък розмарин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете джинджифила и го смесете с червените боровинки и захарта в подходящ съд. Ако използвате пресни плодове, добавете няколко лъжици вода.
Поставете сместа на котлона и нека заври. Тогава налейте винения оцет и сложете стръка розмарин, който предварително смелете или накълцайте ситно.
Варете комбинацията в продължение на 15 минути на бавен огън, сосът трябва да се сгъсти малко.
Свалете го от огъня и оставете да се охлади.
След това може да поднесете.

Добър апетит!

Снимка: liandacooking.blogspot.bg, Автор: Лианда