Сос от слънчогледови семена с лимонов сок

Необходими продукти:

5 супени лъжици растително олио

2 супени лъжици лимонов сок

около 50 грама обелени слънчогледови семена

1/2 чаена лъжица сол

5 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Смесете всички продукти и ги смелете с помощта на блендер до получаването на еднородна гладка маса.

Гъстотата на соса може да направите по свой вкус, променяйки количествата на водата и слънчогледовите семена.

Добър заместител на олиото в тази рецепта е сусамовото масло.

По желание може да добавите парче пресен джинджифил с дължина 1 сантиметър.

Слънчогледовите семена може да смените с тиквени или да използвате равни количества от двата вида.

Разбира се, сол и лимонов сок също сложете повече или по-малко според личните си предпочитания.

Сосът е подходящо допълнение към зеленчукови ястия и салати.

Добър апетит!