Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Други сосове и подправки Сос Мухамара

Сос Мухамара

от 25 яну 2013г., обновено на 08 окт 2019г.
Редактор: Ваня Боянова
Сос Мухамара - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Мухамара е сос, който може да се приготви с лют, сладък или опушен червен пипер. Сосът произхожда от Сирия. Основен продукт в готвенето на Близкия Изток - меласата от нар (тъмночервен сироп, направен от тръпчив сок от нар) добавя точното количество сладост и киселинност към тази здравословна рецепта. Превърнете този лесен сос във вкусно предястие или вечеря, добавяйки няколко гриловани патладжана и крекери. Сервирайте с пенливо вино за вашия празник.

Необходими продукти:

  • 3 сладки червени чушки
  • 2 глави лук
  • 1/2 чаена чаша галета или хлебни трохи (може да използвате натрошени сухари)
  • 3/4 чаена чаша орехи
  • 2-3 скилидки чесън
  • 5-7 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка суха смляна чушка чили или 2 пресни
  • сока на 1/2 лимон (или оризов оцет)
  • 2-3 супени лъжици плодов сироп (например от нар, а може и да не използвате сироп)
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка сол (или на вкус)

Начин на приготвяне:

Почистете чушките от семената, опашките и ги сложете във фурната при 180 градуса за 10-15 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги пържете в нагорещения зехтин на среден огън до получаването на златист цвят. Ако искате да запазите аромата на чесъна, може да не го пържите. Обелете готовите чушки. Смесете всички продукти (без мазнината и лука) и пасирайте. Ако не сте изпържили чесъна с лука, прибавете го сега.

След като пасирате, добавете изпържения лук (и чесън) заедно със зехтина, ще получите каша. Разбийте още веднъж. Сосът е готов.

Може да поднесете със сирене Моцарела и да поръсите с магданоз. Сервирайте с резени краставица, грилован патладжан, маслини, пълнозърнести крекери, резени моркови или друго по желание.

Освен с Моцарела, сос Мухамара е подходящ за добавяне към обикновени каши и спагети. Може да се използва и за подправяне на супи или като марината за месо и риба. Всичко зависи от вашето въображение.

Добър апетит!

Източник:

eatingwell.com

Още по темата:
  • Риба в зеленчуков сос Риба в зеленчуков сос
  • Сос от крема сирене с чушки, лук и майонеза Сос от крема сирене с чушки, лук и майонеза
  • Лютивка Лютивка
  • Разядка от люти чушки с домати и чесън Разядка от люти чушки с домати и чесън
5.0/5 2 оценки

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180
69.00лв. / 35.28 €

МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180

РЕГУЛАТПРО БИО солуцио 350 мл
150.50лв. / 76.95 €

РЕГУЛАТПРО БИО солуцио 350 мл

Безплатна доставка за България!
ДОМАШЕН ДОКТОР УКРЕПВАЩ ШАМПОАН С ЛУК И ЧЕСЪН 300 мл
7.39лв. / 3.78 €

ДОМАШЕН ДОКТОР УКРЕПВАЩ ШАМПОАН С ЛУК И ЧЕСЪН 300 мл

ОЛИМП СПОРТ НУТРИШЪН ГОЛД ВИТА-МИН АНТИ-ОКС СУПЕР СПОРТ капсули * 60
59.00лв. / 30.17 €

ОЛИМП СПОРТ НУТРИШЪН ГОЛД ВИТА-МИН АНТИ-ОКС СУПЕР СПОРТ капсули * 60

Нов
КАЛИВИТА ПАРАПРОТЕКС таблетки  * 100
123.50лв. / 63.14 €

КАЛИВИТА ПАРАПРОТЕКС таблетки * 100

Безплатна доставка за България!
ПРЕСИТ таблетки 500 мг * 100 ХЕРБАМЕДИКА
14.80лв. / 7.57 €

ПРЕСИТ таблетки 500 мг * 100 ХЕРБАМЕДИКА

Коментари към Сос Мухамара

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Сос Мухамара
    www.framar.bg 
    на 18 August 2025 в 12:08
    Коментирайте "Сос Мухамара"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Сосове, сиропи, глазури и подправки
  • Други сосове и подправки
  • Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
  • Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
  • Гарум - римският сос, служещ за подправка и лекарство
  • Маринована сиврия (консервирана и за бърза консумация)
  • Воден орех (рогатка, дяволски орех, джулюн)
  • Ползи и вреди на червения лук
  • Как да излекувате гъбичките по ноктите за седмица с чесън
  • Домашно лечение на синузит с чесън и мед
  • Орехи - ползи и вреди
  • Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
ДефибрилацияДефибрилация

Дефибрилация

от 16 авг 2025г.Прочети повече
Инфекция с Вибрио вулнификус (Vibrio vulnificus) - заразяване, симптоми, лечениеИнфекция с Вибрио вулнификус (Vibrio vulnificus) - заразяване, симптоми, лечение

Инфекция с Вибрио вулнификус (Vibrio vulnificus) - заразяване, симптоми, лечение

от 16 авг 2025г.Прочети повече
Назначението на антиваксъри в Комитета по ваксинационни политики разбуни ИталияНазначението на антиваксъри в Комитета по ваксинационни политики разбуни Италия

Назначението на антиваксъри в Комитета по ваксинационни политики разбуни Италия

от 15 авг 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 32 дни, 22 часа и 50 мин.

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 38 дни, 2 часа и 12 мин.
Всички

АНКЕТА

Как се спасявате от летните жеги?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

БЕРКЕМАН ПРЕДПАЗИТЕЛ ЗА ПРЪСТ ЧУКЧЕ * 2

ЛИПОЕЛАСТИК КОМПРЕСИВНА СЛЕДОПЕРАТИВНА ЛЕНТА ЗА УШИ PU VELCRO FASTENER

ТЕНА ЛЕЙДИ ДИСКРИЙТ ЕДНОКРАТНО БЕЛЬО ЗА ВЪЗРАСТНИ ТИП ГАЩИ М * 12

ТЕНА ЛЕЙДИ ДИСКРИЙТ ЕДНОКРАТНО БЕЛЬО ЗА ВЪЗРАСТНИ ТИП ГАЩИ L * 10

ТЕНА PROSKIN PANTS ЕДНОКРАТНО БЕЛЬО ЗА ВЪЗРАСТНИ ТИП ГАЩИ NORMAL M * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ФУНГОФИН таблетки 250 мг * 14

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 авг 2025г. в 12:07:09

БИСЕПТОЛ таблетки 400 мг / 80 мг * 28

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 авг 2025г. в 12:04:49

ЕУДЕРМОЛ 10 ЕМУЛСИЯ ЗА КРАКА И НАПУКАНИ ПЕТИ 200 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 авг 2025г. в 11:53:56

АПРЕДОНАВ таблетки 5 мг * 56

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 авг 2025г. в 11:49:08

Лекува ли витамин В17 рак?

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 авг 2025г. в 11:46:54
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival