Сом в орехова панировка
Необходими продукти:
500 грама филе от сом
кората и сока от половин лимон
1/2 чаена чаша почистени орехови ядки
1/2 чаена чаша галета
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
подправки за риба по желание
брашно
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на средни по големина парчета, които подправете на вкус и напръскайте с лимоновия сок. Оставете да престоят така 5 минути.
Ореховите ядки изпечете в сух тиган, смелете с помощта на блендер и смесете с галетата и настърганата лимонова кора.
Оваляйте парчетата риба в брашно, потопете в леко разбитото яйце и завършете панировката с комбинацията от орехи и галета.
Изчакайте 5 минути и изпържете от всички страни, докато се образува румено покритие на повърхността.
Да ви е вкусно!
Снимка: ivona.bigmir.net
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от риба и морски продукти
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Панирани пилешки хапки с паста Патафри
- Какви са ползите от консумацията на сом
- Панирани зелени домати
- Панирани топченца катък
- Сом на фурна със зеленчуци
- Панирани кашкавалени хапки на фурна
- Хрупкави чушки Халапеньо с крема сирене
- Панирани смокини в сладка бирена паста
- Панирана тиква
Коментари към Сом в орехова панировка