Солен чийзкейк с извара и сушени домати
Необходими продукти:
600 грама високомаслена извара
3 супени лъжици течна сметана
2 супени лъжици майонеза
120 грама сушени домати
2 яйца
копър
няколко стръка пресен чесън или използвайте стар в зависимост от сезона
130 грама масло
1 чаена чаша брашно
сол, черен пипер и други подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете маслото с брашното и разбъркайте, за да се получат трохи. Подсолете на вкус, прибавете 1/3 от сметаната и също толкова от майонезата, замесвайки еластично тесто.
Застелете дъното и стените на формата, в която ще правите чийзкейка, с ръкав за печене.
Разпределете тестото в тавата, като част от него да покрие и стените в основата. Приберете в хладилника, докато приготвите плънката.
Към изварата прибавете останалите сметана и майонеза, яйцата, сол и други подправки на вкус. Пасирайте всичко до получаването на еднороден крем.
В него изсипете нарязаните чесън, копър и други зелени добавки, ако предпочитате. Разбъркайте.
Извадете тестото от хладилника, то вече ще се е охладило достатъчно. Върху него сложете няколко парченца сушени домати.
Разпределете равномерно ароматната плънка.
Украсете с останалите домати и изпечете чийзкейка на водна баня в предварително загрята фурна. Периодично доливайте вода в съда под тавата.
Градусите трябва да са около 150-160. След около час и половина увеличете температурата, за да може върху повърхността да се образува златиста коричка (за около 5 минути).
Когато това стане не изваждайте чийзкейка от фурната, а само отворете вратата й. Щом изстине достатъчно, приберете в хладилника за няколко часа, защото е задължително да го поднесете студен.
Добър апетит!
Снимки: banksovetov.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ СЪС СПАНАК И ИЗВАРА 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СПАНАК С АГНЕШКО МЕСО 190 г
АНДРОСЕНС Т - КОРЕКТ капсули * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
НАТУРА ТЕРАПИ МЕГА МУЛТИВИТАМИНИ разтвор 500 мл
БИОФИЧИНА ТОСКАНА СЕРУМ ЗА КОСА ПРОТИВ ЗАПЛИТАНЕ 60 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Извара и ленено масло – рецептата на д-р Будвиг срещу рака
- Защо се свиват листата на доматите и как да се справим с това
- Домат
- Как да постигнем високи добиви на домати в оранжерия
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Срещу кашлица и зачервено гърло ще ви помогне компрес с извара
- Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
- 5 малки тайни за отглеждане на вкусни домати
- Ползи от консумацията на извара
Коментари към Солен чийзкейк с извара и сушени домати