Сметанова торта с вишнево сладко, сушени плодове и орехи

Необходими продукти

За блата:

2 яйца

1 ч. ч. захар

1 ч. ч. сладко от вишни или от касис

1 ч. ч. кисело мляко

2 ч. л. сода

За крема:

0,5 л сметана

0,5 ч. ч. захар

За украса:

сушени (сини сливи, кайсии или други) или захаросани плодове

орехи (или други ядки по ваш избор)

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, сложете захарта и отново разбийте до пълното й разтваряне. Добавете сладкото и разбъркайте.

Изгасете содата в киселото мляко и я прибавете към сместа. Пресейте брашното и направете тесто (получава се течно). Разделете го на две части и всяка от тях изпечете при 180 градуса в продължение на около 20-25 минути.

Разрежете готовите изстинали блатове и ги намажете с крема (приготвя се като разбиете сметаната със захарта, може да добавите и ванилия). Подредете ги един върху друг. Завършете тортата, намазвайки я с крема и поръсете с натрошени ядки, сушени или захаросани плодове.

Да ви е сладко!