Сладък омлет със стафиди и канела

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 80-100 грама стафиди
• 100 милилитра високомаслено прясно мляко или сметана (течна)
• 1 супена лъжица кристална захар
• 2 супени лъжици (равни) брашно
• канела
• масло
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете стафидите.

Подмажете обилно тиган с масло, който поставете върху нагорещен котлон.

Яйцата разбийте заедно с прясното мляко и сметаната, добавете захарта и брашното.

Получената смес прехвърлете във вече затопления на средна температура съд. Тя ще започне да се сгъстява. Тогава по повърхността поръсете стафидите и канелата.

Може да поставите капак, за да се приготви по-бързо омлетът.

Щом свалите от котлона, навийте руло и го поднесете поръсено с пудра захар.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarixa.ru
Снимка: pinterest.de