Сладък бадемов хляб с банани и авокадо

Необходими продукти:

• 3 меки банана
• 1 меко авокадо
• 30 грама меко масло
• 4 супени лъжици кленов сироп
• 2 чаени лъжици канела
• 3 яйца
• 1/2 чаена лъжица сода бикарбонат
• 200 грама смлени бадеми
• 30 грама мляно ленено семе
• кисело мляко, портокалова кора и кленов сироп - по желание

Начин на приготвяне:

Намачкайте бананите и авокадото и към тях добавете маслото. Добавете кленовия сироп, канелата, яйцата, содата и щипка сол. Разбъркайте добре и прибавете млените бадеми и ленено сем.

Прехвърлете сместа в покрита с хартия за печене малка правоъгълна форма за кекс. Печете на 180 градуса за около 1 час и 15 минути, до суха клечка. Ако хлябът започне да се препича твърде много отгоре го покрийте с фолио.

Изчакайте хляба да се охлади напълно, преди да го разрежете.

Покрийте с кисело мляко по желание и да поръсете с портокалови корички и кленов сироп.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com