Сладолед с кисело мляко, ядки и стафиди

от 31 май 2017г.

Необходими продукти:

300 милилитра сладкарска течна сметана за разбиване
200 грама кремообразно кондензирано мляко
100 грама течен бял шоколад
300 грама цедено кисело мляко
50 грама смлени бадеми
50 грама смлени орехи
80 грама стафиди
50 грама смляно индийско кашу
1 чаена лъжичка течна ванилия

Начин на приготвяне:

Охладете сметаната и я налейте в купа. Разбийте на ниска скорост с помощта на миксер. Увеличете скоростта, добавете кондензираното мляко, белия шоколад и цеденото мляко.

Разбийте до получаването на гъста еднородна смес. Добавете ванилията, смлените ядки, стафидите и разбъркайте. Изсипете кремообразната смес в кутия с капак, сложете стреч фолио и затворете съда.

Замразете за 3 часа и разсипете сладоледа в десертни купички. Поднесете и му се насладете, а по желание гарнирайте с бисквити по избор.

сладолед с кисело мляко, ядки и стафиди