Млечна яхния с пиле, картофи и зеленчуци

Необходими продукти:

• 300 грама пилешки гърди, нарязани на кубчета
• 2 картофа, обелени и нарязани ситно
• 250 грама микс от замразени зеленчуци
• 1 главичка лук, ситно нарязана
• 4 чаени чаши пилешки бульон
• 300 грама натурално крема сирене
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка сух риган
• сол и черен пипер
• 400 грама цедено кисело мляко

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода и сварете пилешките гърди, заедно с картофите. Отцедете и заделете бульона. Налейте част от него в друг съд, прибавете микса от зеленчуците, месото, лука и картофите. Подправете с чесън на прах, сол, черен пипер и риган.

Оставете супата да къкри на тих огън, разбърквайте периодично. Комбинирайте в купа цеденото мляко с крема сиренето и останалата част от бульона.

Разбийте сместа до хомогенност и я налейте към супата постепенно. Бъркайте и изключете котлона. Разпределете супата в купички, поднесете и докато е топла си хапнете.

Добър апетит!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: sodamndelish.com