Сладоледен коктейл с прясно мляко и плодови сокове

Необходими продукти:

100 милилитра прясно мляко

200 грама сладолед

80 милилитра портокалов сок

80 милилитра сок от праскови или манго

50 грама захар

1 жълтък

1/2 чаена лъжица разтворимо кафе

Начин на приготвяне:

Изсипете сладоледа в дълбока купа, разбийте с помощта на миксер и прибавете захарта.

Охладеното мляко смесете с портокаловия сок (прясно изцеден) и сока от праскови или манго (може да използвате от консерва, но тогава не слагайте захар). В подходящ съд смесете жълтъка, сладоледа, кафето, налейте млякото с плодовите сокове. Разбийте всичко с миксер до получаването на пухкава консистенция. Работа би ви свършил и шейкър.

Разпределете коктейла в подходящи високи прозрачни чаши и поднесете със сламка.