Сладки със сушени сини сливи и орехи

Необходими продукти:

150 грама захар на пясък
2-3 супени лъжици мед
2 яйца
50 грама масло
300 грама брашно
2 чаени лъжици набухвател
100 грама сушени сини сливи
70 грама орехови ядки

Начин на приготвяне:

Залейте сушените сини сливи с гореща вода и оставете да престоят.
Разбийте яйцата със захарта, прибавете 1 супена лъжица мед и отново разбийте. Следват набухвателя, маслото и разбъркайте.
Поставете съда на водна баня за 10 минути (съдържанието трябва да се увеличи). След това охладете сместа, към нея добавете брашното и замесете меко тесто.

Подсушете сините сливи и във всяка сложете по една орехова ядка.

Късайте малки парчета от тестото, приплесквайте с длани и в средата поставяйте по 1 слива с орех. След това оформете топчета, които подредете в подмазана с олио тава.

Изпечете сладките в загрята до 180 градуса фурна в продължение на около 20 минути.

Когато бъдат готови, намажете с мед (използвайте четка) и оваляйте в натрошени орехи.

Добър апетит!