Пълнен шаран със сушени сини сливи и орехи

Необходими продукти:

1 малък шаран

2 глави лук

50 грама сушени сини сливи

50 грама орехови ядки

лимон

сол

подправки за риба

Начин на приготвяне:

Почистете шарана, лука нарежете на полукръгчета, а орехите и сушените сини сливи - на ситно. Рибата натрийте със сол и подправки, напълнете я със смес от ядките и плодовете, притискайте добре плънката, за да стане плътна. Сложете лука в подходяща тава, върху него шарана, който покрийте с резени лимон.

Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете рибата (около 30 минути).

Поднесете със свежа салата.

Добър апетит!