Сладки картофи с кейл и кокосово мляко
Необходими продукти:
- 4 сладки картофа
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 връзки кейл, почистен от стъблата и нарязан
- 1 люта чушка, почистена и нарязана
- 1 консерва от 400 грама кокосово мляко
- 2 чаени лъжици сок от лайм
- 1/2 чаена лъжица къри на прах
- 1 чаена лъжица сол
- 1/3 чаена чаша сок от грейпфрут
- 3 супени лъжици масло
- щипка бахар
- 3/4 чаена чаша кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Надупчете картофите с вилица и ги загрейте в микровълнова фурна за 6-7 минути, до готовност.
През това време задушете листата кейл в зехтина, докато омекнат за около 3 минути. Добавете кокосовото мляко и оставете да заври. Намалете температурата, нека къкри за 6-7 минути.
Свалете от котлона, прибавете лимоновия сок, къри на прах и посолете.
Разрежете сладките картофи през средата по дължина. Извадете вътрешността им и намачкайте с вилица. Прибавете сока от грейпфрут, маслото, бахара и посолете. Поръсете с кокосовите стърготини (по желание може да ги запечете на сух тиган предварително).
Напълнете картофените лодки с получената смес, а отгоре сложете от кейла с кокосово мляко.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realsimple.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 100 NATURE`S WAY
ПРОМОДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 500 мг * 60 TNT 21
АМИКС МИОСТЕРОН капсули * 90
СУОНСЪН ПУРПУРНИ АНТИОКСИДАНТИ КОМПЛЕКС ОТ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули 400 мг * 60 SWR071
ДИВ ЯМ / СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 180 NATURE'S WAY
ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Пълнени сладки картофи с балсамов оцет
- Сладък картоф
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Яхния от сладки картофи и червена леща
- Печени хрупкави пръчици от сладки картофи
- Пикантни пържени картофки батат
- Хапки от сладки картофи с авокадо
- Сладкиш от сладки картофи със стафиди
- Сладки картофи на скара със сос от песто
- Пълнени гъби портобело със сладки картофи
Коментари към Сладки картофи с кейл и кокосово мляко