Сладки грис хапки с прясно мляко и карамел

Необходими продукти:

1 литър прясно мляко
200-250 грама грис
1 яйце
10-20 грама ванилова захар
5-10 супена лъжици кристална захар
20 грама масло за пържене

За карамела:

20 грама масло
2-3 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Сварете гъста каша от гриса и прясното мляко. Към нея прибавете яйцето, двата вида захар и разбъркайте добре. Покрийте съда с фолио и оставете сместа да се охлади.

След това нарежете на кубчета или произволни парчета, които запържете от двете страни в нагорещеното масло, докато по повърхността им се образува златистокафява коричка.

В отделен съд разтопете маслото за карамела, прибавете 2-3 лъжици захар и бъркайте до получаването на тъмнозлатиста маса (около 10-15 минути). С нея полейте хапките от грис и поднесете десерта.

Добър апетит!

Снимка: russianfood.com