Сладкиш Наполеон със сирене крема, мед и боровинки

Необходими продукти:

• 1 лист бутер тесто
• канела
• кафява захар
• 2 чаени чаши сметана
• 115 грама сирене крема
• 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
• 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
• 1/4 чаена чаша мед

За гарниране:

• пресни боровинки /или други плодове по избор/
• пудра захар или мед

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте дъното на тава с хартия за печене.
• Нарежете бутер тестото на квадрати и ги поръсете с канела и кафява захар.
• Разпределете ги в тавичката и печете около 15 минути, докато се надуят и леко покафенеят.
• Изчакайте да се охладят напълно и разделете надлъжно на половина.
• В голяма купа разбийте сметаната с миксер, докато бъркалките започнат да оформят меки върхове.
• В отделна купа смесете сиренето крема с настърганата лимонова кора, прясно изцедения лимонов сок и меда. Разбъркайте.
• Добавете медената смес към сметаната и разбъркайте до хомогенна консистенция.
• Сглобете сладкишите като поставите долната половинка от изпечения бутер блат в чиния.
• Отгоре разпределете 1 супена лъжица от лимоновия крем и поръсете с пресни боровинки или други плодове по избор.
• Покрийте с втората половинка, намажете с крем и гарнирайте по желание - с мед, плодове, пудра захар и т.н.

Да ви е сладко!

Снимки: shewearsmanyhats.com