Салата с таханов дресинг и семена

Пъстра и засищаща салата, подходяща за всеки повод. Приготвя се само за 5 минути.

Необходими продукти:

за салатата:

• 2 домата
• 1 краставица
• 50 грама сирене
• 50 грама кашкавал
• 2-3 супени лъжици микс семена (чия, сусам, ленено, тиквено и други)
• шепа ядки (бадеми или други)

за дресинга:

• 2-3 супени лъжици тахан (слънчогледов или по избор)
• сока на 1 лимон
• 1 супена лъжица микс семена
• щипка сол

за овкусяване на салатата:

• 1 супена лъжица балсамико
• 1 супена лъжица зехтин
• щипка сол

по желание:

• чубрица и червен пипер за овкусяване на сиренето
• няколко листа пресен босилек или свежа мента

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете доматите и краставицата в чиния за сервиране. Нарежете кашкавала и сиренето на малки парчета и добавете към зеленчуците. Добавете микса семена и овкусете с балсамико, зехтин и щипка сол. Поръсете с бадеми.

Дресингът се приготвя, като се смесят таханът и сокът от лимон, семената и щипка сол и се разбъркат до хомогенност.

Да ви е вкусно!