Салата с печени червени чушки и артишок

Приготвянето на тази салата с чушки и артишок ще ви отнеме само 10 минути. В резултат ще получите 6 порции вкусно и интересно предястие. Да се заемаме!

Необходими продукти

• 300 грама печени червени чушки от буркан
• 200 грама маринован артишок от консерва или буркан
• 2 супени лъжици свеж босилек, нарязан на ситно
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Отцедете чушките и артишока от мазнината. Нарежете ги на дребно и ги сложете в голяма купа.

Добавете босилека и балсамовия оцет и разбъркайте. Ако е необходимо, изсипете малко мазнина от буркана с чушките. Сложете сол и черен пипер на вкус и поднесете в подходящи чинии. Приятен апетит!

Източник: BBC Food

Още по темата:

• Салата с артишок и червени чушки
• Броколи с артишок и кисело мляко
• Салата от печени чушки с маслини и каперси
• Пържени чушки с крутони, риган и чесън