Салата с крем от козе сирене, цвекло и смокини

Необходими продукти:

• 75 грама козе сирене
• 100 грама кисело мляко
• 3 смокини, разрязани наполовина
• 6-7 печени малки глави червено цвекло (нарязано или настъргано)
• 2 чаени лъжици тиквено семе
• 125 грама бейби спанак

за дресинга:

• 2 чаени лъжици мед
• 1 чаена лъжица пълнозърнеста горчица
• 1 супена лъжица винен оцет

Начин на приготвяне:

В купа смесете млякото и козето сирене, разбъркайте, за да се комбинират. Покрийте и охладете.

За да приготвите дресинга за сервиране, смесете горчицата, оцета и меда. Подправете на вкус.

Сложете зеленчуците в плато, а отгоре смокините.

Направете няколко купчинки от млечния крем и полейте с дресинга.

Да ви е вкусно!