Салата с ечемик, краставици, нахут и грах
Необходими продукти:
- 240 грама нахут (суров)
- 250 грама ечемик
- 8 чаени чаши вода
- 1/4 чаена чаша зехтин
- 1 1/2 чаена чаша замразен грах
- 1 1/2 чаена чаша краставица, нарязана
- 1 чаена чаша нарязани печени червени чушки
- 3/4 чаена чаша червен лук, нарязан на ситно
- 1 чаени лъжици настъргана лимонова кора + сока от лимона
- 2 чаени лъжици сух копър
- 1 чаена чаша натрошено сирене
Начин на приготвяне:
Накиснете нахута за една нощ. На следващия ден го отцедете и сварете до готовност.
Сварете и ечемика (може да го прибавите при нахута в средата на готвенето). Отцедете и изплакнете и добавете 1 лъжица зехтин.
Смесете зехтина с лимоновия сок и кора, копъра и черния пипер. Сложете зеленчуците в салата и смесете с нахута и ечемика. Разбъркайте и полейте с дресинга.
Подправете със сол и поръсете с натрошеното сирене.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: myrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МАТИСЪН ПРОТЕИН ОТ НАХУТ 400 г
АУРА ХЕРБАЛС ВИТАМИН D3 + K2 ВЕГАН капки 50 мл
БИОХЕРБА НАТУРАЛНО БРАШНО ОТ НАХУТ 300 г
РЕТРО КАФЕ прах 100 г ЗДРАВНИЦА
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- 12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения
- Салата с чери домати, маслини и кедрови ядки
- Палачинки от нахут с лук и сушени домати
- Салата от домати с елда
- Горчивите салати - модерни и полезни
- Салата от тиквички с орехи
- Гръцка салата
- Бонбони от нахут с орехи, мед и канела
- Нахут с чесън и маслини
- Морковена салата с нахут и таханов дресинг
Коментари към Салата с ечемик, краставици, нахут и грах