Салата от цвекло с чесън и орехи
Необходими продукти:
- 1 голяма глава червено цвекло или две малки
- 3 скилидки чесън
- 100 грама орехи
- 1 чаена лъжица растително олио/зехтин
- сол
- копър, целина или магданоз по желание
Начин на приготвяне:
Сварете за 20-25 минути цвеклото в подсолена вода. След това го сложете в студена вода и оставете да престои в нея половин час или докато се охлади напълно. Може също да приготвите на пара или да изпечете във фурната.
След това обелете зеленчука, измийте го, разрежете на части и настържете ситно в дълбока купа.
Изсушете леко орехите за 10-15 минути във фурната или на тиган (междувременно разбърквайте). Нарежете ги или начупете, след това сложете в найлонов пакет и счукайте.
Скилидките чесън обелете и пресовайте, като може да ги заместите с чесън на прах или чесново масло. Важно е в готовата салата да се усеща чеснова нотка, а как ще постигнете това, е въпрос на избор.
Изсипете чесъна и орехите при цвеклото, подсолете (може да поръсите и със смлян черен пипер, ако предпочитате), разбъркайте
В случай че решите да добавите копър, целина или магданоз, сега е моментът да го направите.
Овкусете с растителна мазнина (бихте могли да използвате майонеза) и разбъркайте всички съставки.
Изчакайте салатата да престои около 20 минути, за да може цвеклото да поеме добре чесновия аромат, и тогава я поднесете охладена.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВИ-ШЕЙП ВИ-СТОРМ ЛЕДЖЪНД 360 г
БИОКЕЪР КЛЕНЗ НУТРИ КОМПЛЕКС ЗА ПРОЧИСТВАНЕ прах 120 г
АРТЕМИС БИО ЧАЙ ОТ СВЕЖИ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ филтър * 15
ОСТРОВИТ КОЛАГЕН + ВИТАМИН C вкус МАЯМИ ВАЙБС 400 г
НовКАЛИВИТА ОКЕАН 21 разтвор 946 мл
Безплатна доставка за България!ХАЙЪР НЕЙЧЪР МАГНЕЗИЙ ефервесцентни таблетки * 20
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Червено цвекло - хранителен състав, полезни свойства и вреди
- Пречистете черния си дроб със сок от червено цвекло
- Как червеното цвекло помага на здравето
- Боядисайте косата си червена с домашна боя
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Червено цвекло
- Как да варим червеното цвекло, за да запази витамините си?
- Червеното цвекло - природно средство срещу запек
- Отстранете камъните в жлъчката със сок от цвекло
- Боядисайте старата покривка с натурални багрила
Коментари към Салата от цвекло с чесън и орехи