Салата от цвекло със сушени сини сливи и орехи

Необходими продукти:

3 големи глави цвекло

4 големи ябълки

150 грама сушени сини сливи

150 грама орехови ядки

майонеза

Начин на приготвяне:

Сварете цвеклото и го настържете на едро. Ябълките обелете, почистете от сърцевината със семената и нарежете на малки парчета. Орехите смелете или нарежете с ножа. Сушените сини сливи накиснете във вода, след това нарежете на парчета.

Разпределете слой от половината цвекло в подходящ съд, върху него ред ябълки, поръсете с 2/3 от орехите, следват сушените сини сливи и завършете реденето с останалото цвекло.

Покрийте салатата с майонеза и поръсете с останалите орехи.

Невероятно вкусно!

Добър апетит!