Салата от пилешки воденички с кисели краставички, гъби и лук

Необходими продукти:

200 грама пилешки воденички
200 грама гъби
3 кисели краставички
1 глава лук
майонеза, сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре воденичките, сложете ги в тенджера, залейте с вода и сварете на бавен огън в продължение на час и половина. След това нарежете на сламки.
Лука нарежете на полукръгчета, гъбите сварете (за около 6 минути), нарежете на малки парчета, а краставиците - на малки кубчета.
Смесете краставиците с гъбите, прибавете воденичките, лука и подправете на вкус. Накрая сложете майонеза и разбъркайте.
Салатата е готова.
Добър апетит!