Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Салата от пекинско зеле и рукола с шунка, царевица и сметанов сос с мед и горчица

Салата от пекинско зеле и рукола с шунка, царевица и сметанов сос с мед и горчица

Салата от пекинско зеле и рукола с шунка, царевица и сметанов сос с мед и горчица - изображение

Необходими продукти:

  • 200 грама шунка
  • 150 грама консервирана царевица
  • листа рукола
  • тиквени семена
  • 4 яйца
  • 150 грама пекинско зеле
  • 1/2 глава салатен лук
  • сол на вкус

За соса:

  • 3 супени лъжици заквасена сметана (масленост 15%)
  • 1 чаена лъжица мед
  • щипка сух босилек
  • 1 супена лъжица горчица (сос)
  • щипка сол
  • риган или сух босилек по желание

 

Начин на приготвяне:

За да направите соса, към сметаната добавете горчицата, меда, малко сол. Опитайте на вкус и може да поръсите с риган или сушен босилек, ако желаете.

Сварете яйцата, охладете ги и нарежете на кубчета или произволно.

Листата рукола измийте, подсушете и отстранете грубите и твърди части.

Шунката нарежете на сламки, лука - на полукръгчета, а пекинското зеле накълцайте ситно.

Смесете зелето, руколата, консервираните царевични зърна, лука и шунката. Разбъркайте и добавете яйчените парченца.

салата от руола и пекинско зеле

Полейте салатата със соса, поръсете с тиквените семена и поднесете.

салата от руола и пекинско зеле

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kashevarnya.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияСнимкиРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиБотаникаДиети