Салата от моркови с шамфъстък и магданоз

Необходими продукти:

• 450 грама моркови, обелени и настъргани на едро
• 1/4 чаена чаша шамфъстък, нарязан на едро
• 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
• 1 малка скилидка чесън, пресована
• 1/3 чаена чаша зехтин
• щипка сол
• 1 чаена лъжичка сусам, препечен
• 1/2 чаена чаша листа от магданоз

Начин на приготвяне:

• Поставете морковите и ядките в голяма купа.
• В малка купа смесете лимоновия сок, чесъна, зехтина и солта.
• Внимателно счукайте препечения сусам и го добавете в дресинга. Разбъркайте.
• Бавно изсипете дресинга върху морковите и шамфъстъка, като бъркате непрекъснато.
• Накрая прибавете магданоза и разбъркайте за кратко.
• Покрийте купата и охладете салатата за около 30 минути, преди да я поднесете.

Приятен апетит!

Снимка: diningwithdusty.blogspot.bg