Салата от моркови с нахут, бадеми и стафиди
Необходими продукти:
За дресинга:
- 1/4 чаена чаша студено пресован зехтин
- 1 чаена лъжичка лимонова кора, настъргана на ситно
- 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
- 1/4 чаена чаша портокалов сок, прясно изцеден
- 1 1/2 супени лъжици мед
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка кимион на прах
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах
За салатата:
- 1 килограм моркови, обелени и настъргани
- 1/3 чаена чаша стафиди
- 1/2 чаена чаша белени бадеми, препечени или сурови
- 1/2 чаена чаша пресен магданоз, нарязан на ситно
- 420 грама нахут от консерва, изплакнат и отцеден
- 2 супени лъжици лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, пресована
За гарниране:
- листенца прясна мента
Начин на приготвяне:
- Смесете съставките на дресинга в голяма купа, достатъчна да побере цялата салата. Разбъркайте.
- Добавете морковите, стафидите, бадемите, магданоза, нахута, лука и чесъна.
- Разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно и покрийте купата с найлоново фолио.
- Охладете морковената салата за минимум 30 минути.
- Опитайте и добавете още подправки, ако е необходимо.
- Разпределете в чинии, гарнирайте с листенца прясна мента и поднесете.
Приятен апетит!
Снимки: onceuponachef.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ ДЪРВЕН САЛАТЕН КОМПЛЕКТ 19310
ЛЕНЕНО СЕМЕ 500 г СТЕЛ АРГО
ГАНЧЕВ ЗЕЛЕНЧУКОВО ПЮРЕ 190 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Локум от моркови с орехи и кокос
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
- Див морков
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Салата от маслини и лук
Коментари към Салата от моркови с нахут, бадеми и стафиди