Салата от кисело зеле с ябълка, картофи и бекон

Необходими продукти:

• 1 сладка чушка
• 1 ябълка
• 3 супени лъжици олио
• 3 големи картофа
• 300 грама кисело зеле
• 3 ивици бекон
• 1 голяма глава лук
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, обелете ги и нарежете на средно големи кубчета.

Бекона нарежете на малки парчета и изпържете в 1 супена лъжица олио за 3 минути, след което при него изсипете наситнения кромид и пържете още 5 минути.

Смесете запръжката с топлите картофени кубчета и разбъркайте. Затворете с капак и оставете така, докато подготвите останалите продукти за салатата.

Нарежете ябълката и чушката на кубчета, киселото зеле изцедете от саламурата (запазете я) и него нарежете.

Добавете ги при картофите с бекона, подправете със сол, черен пипер и дресинг от 1 супена лъжица саламура и останалото олио.

Разбъркайте и да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru