Салата от кисело зеле със сварени картофи и гъби

Необходими продукти:

• 2-3 едри картофа
• 1 1/2 чаени чаши накълцано кисело зеле
• 1/2 чаена чаша консервирани гъби (или на вкус)
• 1 средно голяма глава кромид лук

За овкусяване:

• смлян черен пипер
• малко винен или ябълков оцет
• нерафинирано олио
• магданоз

Начин на приготвяне:

Сварете картофите цели и обелете, когато се охладят малко, след което нарежете на едри кубчета.

Отцедете течността от накълцаното кисело зеле и разпределете върху дъска за известно време, за да изсъхне малко.

Сложете картофите в голяма купа, добавете гъбите.

Следва зелето.

Ситно нарязания лук.

Остава да подправите салатата със смлян пипер, малко оцет (винен или ябълков) и растителна мазнина.

Накрая поръсете с нарязан пресен магданоз и да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: hulinar.ru