Салата от киноа, круши и орехи
Киноата е пълнозърнеста култура, която се приготвя много бързо. Има леко орехов вкус, а в комбинация с круши и орехи е съвършено вкусна.
Необходими продукти:
- 400 грама пилешки или зеленчуков бульон
- 1 чаена чаша киноа, изплакната
- 2 супени лъжици орехово масло или зехтин
- 1 супена лъжица плодов оцет (от круша, малина или нар)
- 1/4 чаена чаша пресен див лук, наситен (по желание)
- морска сол и черен пипер на вкус
- 2 узрели и твърди круши, нарязани на кубчета
- 1/2 чаена чаша печени орехи (или пекани), едро натрошени
Начин на приготвяне:
Изсипете бульона в тенджера и доведете до кипене. Добавете киноата, намалете температурата на котлона, покрийте и гответе, докато течността се абсорбира и киноата набъбне (около 15 минути).
Разбъркайте в голяма купа ореховото масло, плодовия оцет, солта и черния пипер. Добавете кубчетата круша и разбъркайте. Прецедете киноата и я изсипете в купата с крушите. Разбъркайте и сложете в хладилник за 15 минути да се охлади.
Гарнирайте охладената салата с орехи и див лук (по желание) и сервирайте.
Приятен апетит!
Източник:
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
НУРС ЧАЙ ОТ КИНОА, ЧЕРЕШОВИ ДРЪЖКИ И ГОДЖИ БЕРИ * 42
БЯЛА КИНОА 200 г ЗДРАВНИЦА
ЯНГ ДЕФЕНД МАСКА ЗА СЛЕД БОЯДИСВАНЕ 150 мл
БИОХЕРБА БИО ТРИЦВЕТНА КИНОА 200 г
БИОТОНА БИО СУПЕР КЪЛНОВЕ 300 г
ЯНГ ДЕФЕНД МАСКА ЗА СЛЕД БОЯДИСВАНЕ 1 л
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Салати с плодове
- Киноа - как се консумира и защо е полезна за здравето
- Безглутенова диета
- Варена киноа
- Гарнитура от киноа
- Киноа - полезни свойства и хранителен състав
- Зеленчукова салата със сирене халуми и киноа
- Киноа
- Солени палачинки от киноа, ориз и леща
- Запеканка с киноа и кейл
- Палачинки от киноа с малиново сладко
Коментари към Салата от киноа, круши и орехи