Салата от диня с боровинки и сирене фета

Необходими продукти:

• 4 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1/4 чаена чаша червен лук, нарязан на ситно
• 8 чаени чаши кубчета диня
• 2 чаени чаши боровинки
• 1/4 чаена чаша листенца прясна мента, нарязани на едро
• 1/2 чаена чаша натрошено сирене фета

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесете зехтина, балсамовия оцет, солта, черния пипер и нарязания червен лук.
• Добавете кубчетата диня, боровинките, листенцата мента и натрошеното сирене.
• Внимателно разбъркайте салатата, поднесете и й се насладете.

Приятен апетит!

Снимки: shewearsmanyhats.com