Рулца от раци с кашкавалена плънка в панировка
Необходими продукти:
- 200 грама твърд вид кашкавал
- 200 грама рулца от раци
- 1/2 чаена чаша пшенично брашно
- 2 яйца (със средна големина)
- 1 чаена лъжица сладък смлян червен пипер
- 1/2 чаена лъжица сол
- други подправки по избор и на вкус
- мазнина за пържене
- вода (необходимото количество за получаване на течно тесто за панировка)
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и брашното, подправете и налейте толкова вода, колкото е необходимо, за да се получи течно тесто, наподобяващо гъста сметана като консистенция.
Рулцата от раци развийте и с тях увийте кашкавала, който преди това сте нарязали на парчета с дължината на рулцата.
Потопете в тестото и изпържете в гореща мазнина, докато хапките се зачервят от всички страни (около 4-5 минути са достатъчни).
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: pojrem.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА