Рулца от пържени чушки с плънка от сирене, орехи и чесън

Необходими продукти:

• 2 пресни червени чушки
• 30 грама орехи
• 30 грама сирене
• 1 скилидка чесън
• 2 стръка зелени подправки по ваш избор
• 1 супена лъжица соев сос
• 2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Почистете чушките от семената, измийте, подсушете и разрежете на 2-3 части (в зависимост от големината) по дължина.

Сложете в купа и ги залейте за 2 минути с вряща вода.

Извадете в гевгир, за да се отцеди течността, подсушете ги и изпържете в горещо олио от двете страни, докато омекнат.

Когато бъдат готови, подредете върху хартия, за да се отдели излишната мазнина. Щом чушките се охладят, обелете ципите им.

Плънката направете, смесвайки сиренето с орехите, нарязаните зелени подправки, скилидката чесън и налейте 1 лъжица соев сос.

Смелете с блендер.

Сложете в единия край на всяко парче чушка по малко от плънката.

Навийте рулца и предястието е готово.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru