Руло от свинско със сушени сини сливи и орехи

Необходими продукти:

300 грама свински врат

100 грама сушени сини сливи

50 грама смлени орехи

олио

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета с размерите на длан. Начукайте го добре от двете страни, овкусете със сол и пипер. Измийте сушените сини сливи, нарежете ги и смесете с натрошените орехи. Разпределете получената плънка върху свинското и навийте рула, чиито краища закрепете с клечки за зъби, за да не се разтварят и да не се разпръсне съдържанието. След това запържете рулцата в малко олио и подредете в тавичка. Сложете ги в предварително загрята фурната при 200 градуса за около 10 - 15 минути (до пълна готовност).

Добър апетит!