Рибени кюфтета със зеленчуци и чесън

Необходими продукти:

500 грама рибено филе

1 морков

1 глава лук

1 картоф

2 скилидки чесън

70 грама бяло зеле

1 яйце

магданоз

сол и черен пипер на вкус

подправки за риба на вкус

галета

олио

Начин на приготвяне:

Смелете филето заедно с почистените и обелени сурови зеленчуци (използвайте машинка за мелене на кайма). Към получената кайма прибавете яйцето, нарязан магданоз, сол, пипер и подправки за риба на вкус. Сложете и 2 - 3 супени лъжици галета, разбъркайте всичко добре с лъжица.

Оформете кюфтета от сместа, оваляйте ги в галета и изпържете в нагорещено олио от двете страни на среден огън до готовност.

Добър апетит!