Рибена супа с ориз и картофи

Необходими продукти:

240 грама консерва сардина в масло (или друга риба по ваш избор, може и в доматен сос)
2,5 литра вода
6 средни картофа
1 морков по желание
1 глава лук
1/2 чаена чаша ориз
2 дафинови листа
сол на вкус
1/2 връзка копър
3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Налейте водата в тенджера, поставете на котлона. Когато заври, изсипете в нея измития ориз и оставете да кипне отново.
През това време обелете картофите и лука, измийте ги и нарежете картофите на малки кубчета, а лука - на ситно. Във врящата вода сложете картофите, а лука задушете в нагорещеното олио до златисто.
Когато картофите са полуготови, към тях прибавете лука с мазнината, дафиновия лист, сол на вкус.
Ред е на рибата, добавете я в тенджерата при останалите продукти, сложете нарязания копър, разбъркайте и когато отново заври, затворете съда с капак, изключете котлона и оставете супата да престои така 15 минути.
Добър апетит!