Пържен спанак с чесън и сусам

Необходими продукти:

1 килограм спанак

4 пера зелен лук (нарязан на ситно)

2 супени лъжици олио

1 чаена лъжица соев сос

2 скилидки счукан чесън

1 чаена лъжица печено сусамово семе

щипка захар

щипка сол

Начин на приготвяне:

Почистете, измийте и подсушете спанака. Сгорещете олиото и в него запържете лука за около 30 секунди. Прибавете спанака, пържете го 2 минути, бъркайки непрекъснато. Сред това сложете захарта, соевия сос, солта и чесъна. Нека всичко остане на котлона още 3 минути, без да спирате да бъркате. Свалете ястието от огъня, отцедете излишната течност, изсипете в чиния и поръсете със сусамово семе.

Добър апетит!