Пържен карфиол по корейски
Необходими продукти
За панировката:
- 1/2 чаена чаша брашно
- 1/2 чаена чаша нишесте
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- 1 чаена чаша студена вода
- 1 яйце
- сол
- 1 глава карфиол, разделена на розички
- олио за пържене
За соса:
- 1/4 чаена чаша чеснов чили сос
- 2 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици кафява захар
- 2 чаени лъжици сусамово олио
- 1 чаена лъжица настърган джинджифил
- 2 супени лъжици сусамови семена
- 2 стръка зелен лук за декорация
Начин на приготвяне:
В голяма купа сипете брашното, нишестето и бакпулвера. Добавете яйцето, ледената вода и посолете с чаена лъжица готварска сол.
Загрейте голям тиган на средна степен на котлона и налейте около 1 сантиметър олио.
Потопете розичките карфиол в получената панировка и ги запържете на порции, докато станат златисти (около 4 минути). Панираните розички извадете върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина, която са поели при пърженето.
Смесете в купа чесновия чили сос със соевия, кафявата захар, сусамовото олио и джинджифила. Разбъркайте карфиола в соса и поднесете в чиния, поръсен със сусамови семена и зелен лук.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРФИОЛ 190 г
АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ ПРЕМИУМ ФОРМУЛА С КОЛАГЕН 300 мг желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Карфиол, Цветно зеле
- Паниран карфиол със сладко-лютив сос
- Карфиолени пуканки
- Запеканка с броколи, карфиол и спанак
- Карфиолен ориз с кашу и див лук
- Печени зеленчуци - картофи, карфиол, нахут с къри паста
- Рецепти за туршия със зелен боб
- Вижте 5 ползи от консумацията на карфиол по време на бременност
- Огретен с карфиол, шунка и кашкавал
- Задушени броколи и цветно зеле с моркови и грах в сметанов сос
Коментари към Пържен карфиол по корейски