Пържени рендосани картофи с пилешко и варен боб

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша боб (сварен предварително)
• 200 грама пилешко филе
• 400 грама картофи
• 150 грама моркови
• скилидка чесън
• 2 супени лъжици соев сос
• люта чушка
• сол и черен пипер
• олио

Начин на приготвяне:

Настържете обелените сурови картофи, като използвайте ренде за зеленчуци.

Превърнете в сламки и морковите.

Филето нарежете на малки парчета.

В голям тиган (чугунен) сгорещете 1-2 супени лъжици олио и сложете картофите. Пържете ги до златисто (около 5 минути), като бъркате междувременно.

В отделен съд загрейте 1 супена лъжица олио, изпържете и морковите до златисто, след което ги прехвърлете в тигана с картофите.

В освободения съд сложете пилешкото, нека се приготвя в продължение на 5-7 минути и извадете в чиния.

Чесъна и лютата чушка нарежете ситно.

Вземете трети съд и в него налейте малко растителна мазнина. Щом се сгорещи, в нея изсипете пикантните добавки, а минута по-късно налейте соевия сос. Разбъркайте.

Към ароматната люта комбинация добавете филето, предварително сварения боб, картофите и подправете на вкус.

Ястието е готово, може да го поднесете с кисели краставички.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com